-
重庆小面学习心得我是一名黑龙江哈尔滨市人,05年进入社会,期间自己办过小型蔬菜大棚,和人合伙搞过水产养殖场,13年9月去重庆学习重庆小面,11月面馆成功开业,面积90平方米。现在想来,也不知道自己会从事这一行,当时发现哈尔滨的重庆小面崭露头
发布时间:2016-03-30 点击次数:219
-
为什么说重庆小面深受人们喜欢在山城重庆,重庆小面是一种人见人爱的大众饮食快餐,相当于武汉人爱吃的热干面,三餐之中,绝大多数人总是要吃上一餐。重庆小面,煮的面条是半干面条,俗称“水叶子面”。只需要下到沸水锅里煮两三分钟,捞起放进盛满多种调料的
发布时间:2016-03-25 点击次数:200
-
重庆小面学习:重庆小面发展现状重庆小面价格的分析报告:一、重庆小面价格现状&nb
发布时间:2016-03-18 点击次数:345
-
只要小面技术过硬重庆小面培训多少钱不重要 要问重庆小面培训多少钱?6000至20000多元不等的收费标准的确让不少人生疑。加盟的甚至高达10多万元的都有。面馆大王八碗香果面发明人冯兴才说:“小面技术含金量有高低,拔尖的重庆小面培训即使收费
发布时间:2016-03-11 点击次数:271
-
小面多出现于路边摊、大排档,价格低廉,是重庆的平民美食之一。其特点以麻辣,面条有嚼劲,配以简单的水烫青菜为特点。那么一碗简单的小面是如何制成的呢?重庆小面技术培训为大家讲解一碗地道重庆小面的做法。 调料制作 1:少量酱油,不需要多贵
发布时间:2016-03-08 点击次数:241
-
一、佐料重庆人喜食麻辣,小面可谓集川菜麻辣之大成,一碗好吃的小面必是有一碗好吃的作料方能吸引食客,必备的作料有九种:酱油、味精、油辣子海椒、花椒面、姜蒜水、猪油、葱花、榨菜粒、芝麻酱。那么,是不是有了这九种作料即
发布时间:2016-02-17 点击次数:427
-
重庆小面味道棒,全靠辣油香重庆人爱火锅,但重庆人对小面的感情丝毫不逊于他们对火锅的感情,每家面馆几乎都有自己的绝招。或是在水面的硬度上,或是在辣椒的烘焙上,或是在荤素油的配比上……只有重庆人才能挑剔出其中的差别。“小
发布时间:2016-02-17 点击次数:392
-
为什么,重庆的面叫“小面”? 自古以来,我国就有南方喜米食、北方喜面食的饮食传统。重庆不属于北方,为什么还会对面食情有独钟呢? 这跟重庆历史上的几次移民有很大的关系!《华阳国志》中就有“汉家食货,以为称首”的记载,说的是从中
发布时间:2016-02-17 点击次数:413
-
重庆小面为什么深受山城人民喜爱重庆小面,看起来虽简单,实则特别讲究。佐料是小面的灵魂,决定了小面的最终口感。油、红油、花椒油、酱油、醋、葱、姜汁、蒜泥、芝麻、黄豆、花生酱、花椒面、胡椒面、味精等十多种佐料一个都不能少。面汤上的那层红油是麻辣
发布时间:2016-02-17 点击次数:296
-
重庆麻辣风小面技术培训打造一场新生活无论怎样的人生,只有自己才是人生的主角,为自己的美好人生拼一把也不失为一笔宝贵的人生财富!别贪多别贪大,从小事开始做起,脚踏实地向前更容易到达人生巅峰!重庆麻辣风小面技术培训火爆
发布时间:2016-02-17 点击次数:279