店面的选择和商品的属性有关系

重庆小面，两酱两汤一油，是食材精准的一个标配，操作者更容易掌握和操作。不要说一碗面能造就200个百万富翁，就是造就百万富翁也是天经地义的。

如果你决定要做一件事，恐怕你得好好想想，心中有蓝图。俗话说“男怕入错行，女怕嫁错人。”男人一旦入错行，就很难翻身做生意了。如果他只是想赚大钱，那他是无法认同自己的行业，或者对这个行业没有兴趣。在那种情况下，他只要遇到一些困难，就会立刻退让。要有适合自己的正确方向，想好了就大胆去实现，要有自己喜欢并愿意去跑的事业，要快乐地赚钱。

合适的位置：

这是几乎所有人都认可的重要因素。当然，店面的选择和商品的属性有关系。一般来说，店面附近应该有写字楼、繁华商圈、商业街、医院或学校、居民区集中地点、建筑工地、旅游目的地等。如果位置不对，就算饭菜再好吃，老板再好，也没用。你应该改变主意。俗话说“好酒不怕巷子深。”

亲切的服务：

大部分餐饮人以前都是业余的，所以在决定做生意的时候，一定要尽力调整好自己的心态，以客户为导向，尽力满足客户的需求，这样才有了人气才有了财力。

美味的食品：

  重庆小面技术更重要的是，切勿为了省钱，而降低品质，要保证正确稳定的货源，因为这些都会直接影响到食物的口味和产量，对生意造成严重的打击。

不懈的精神：

自己当老板，决不能三天打鱼两天晒网，如果有客人来了碰到关门，那客人大概也就不会再来了，也往往会随着懒散的心态而疏忽监督和管理，导致菜品品质下降，客人自然就不肯上门了。

因此，既然要创业，就一定要有强烈的自我约束力，要求自己无论刮风或下雨都要定时、定点开张做生意，只有这样生意才能愈做愈好。正所谓灶里的柴火要不断的烧，熄了火再烧起来就很费力。