重庆小面培训如何助选择投资

重庆小面培训如何助选择投资

      特色是一个事物显著区别于其他事物的风格和形式。麻辣味就是重庆小面独有的特色。近几年来，重庆小面大战结果显示，麻辣味的特色不一定适合全国大众消费。重庆小面培训如何将配方提升，使口味大众化?各家都在竭尽全力，使尽招数，可效果甚微，改变配方就改了姓，开面馆失去重庆小面特色。

麻辣口味难接受，消费者吃得味蕾疲劳

      重庆是一个山城，历以吃麻辣美食而出名。就连不少的几岁小孩子也能够整一碗麻辣味浓的饮食。重庆小面在央视纪录片的热播后，一下子火爆到全国的大江南北。当跟风开面馆，扎堆加盟重庆小面的浪潮退去过后，正宗的麻辣味赤裸裸地展示出很多地方消费者不喜欢。

病急只得乱投医，修改配方又回到原点

      一些投资者花几十万加盟的重庆小面，原以为开面馆能够大赚一把，结果却是口味的区域性限制，生意火一阵后变为冷清，不但不赚，有的倒赔不少。即使有的赚了一点也是劳心劳力，利润不大的辛苦钱。不甘心和赚钱心切的经营者就自己改起了小面配方，因为不专业和技术不达标，很多人改来改去又回到了自己本土面馆的原点。重庆小面改姓了，生意还是火不了。他们都在纠结到底是什么环节出现了鄙陋。