如何在众多重庆小面同行中杀出重围

　    重庆小面丰富的美味臊子与口感绝佳的小面相搭配，麻辣与美味兼具，演绎最完美的重庆民间美味;让大江南北的美食爱好者过足瘾的同时也为小本创业者带来了致富商机。重庆小面加盟开店重庆小面培训想要收获火爆的生意，就必须想办法在激烈的市场竞争中争取更多的市场份额
　  1、口味致胜，打造一种平民化的美食

　　重庆秦扁担小面精选川蜀等多地原生态的食材，经过一道道程序深加工制作而成，鲜香麻辣，而且价格实惠，深受广大群众的喜欢。

　　2、抢占先机，优先占领市场空白区域

　　快速消费的重庆小面比较受年轻人欢迎，那么选址在目标消费群体聚集的区域肯定能收获不错的生意。地铁等流动人口多的区域，大型商务区或者商业区，乃至高等学府商圈都是都重庆小面馆选址的好地方。这些地方的消费群体非常认可现代快速消费的重庆小面。重庆小面馆赚钱跑的就是量，销售额多，成本低，那么利润肯定也很多。很多重庆小面馆的创业者资金都不是太多，以投资小、回报快的特点吸引了很多草根创业者。但是没有相关工作经验，成本控制不好，很可能导致入不敷出甚至关张倒闭的现象。据业内人士估计，现在整个重庆小面加盟行业平均压货率达10%以上。一不小心就会出现资金断裂的情况。

　　重庆小面馆想要在市场上得到不错的发展，想要让加盟店拥有好生意，那么在开店的时候，必须把握以上技巧。多吸取别人的优势，结合自身特点开辟一套有特色的发展方略。重庆小面进入全国市场的时间还不长，它留给市场的，还是一个巨大的机会，重庆粉面1+1小面后发制人，凭借独特的魅力迅速占领市场空白区域。
　　
　　重庆小面馆要生存下去，重庆小面的味道是最重要的，它决定着销量的大小。重庆小面馆要有自己的主打重庆小面和特色重庆小面。一家有特色的重庆小面馆才是征服消费者的利器。如果消费者消费一次也不能记住重庆小面的味道，可能很难在重庆小面加盟市场立足。所以重庆小面馆想要收获好的业绩，就应该锁定目标消费群体。在现在市面上没有特色的重庆小面馆逐渐进入淘汰的状态之中，推陈出新是个很好的改变，不仅能够满足广大群众的新鲜感，还能够在餐饮市场中站稳自己的脚跟，称霸一方。