评价重庆小面标准的优劣，是调味品重要的方面

      说起重庆的印象，人们首先要想到火锅、布里奇城、山城等，但重庆还有另一种受重庆欢迎和欢迎的食物。

　　狭义上，指的是小蒜汁、醋、胡椒、辣素。在老重庆的话语体系，甚至添加牛肉面，猪肉和其他奢侈品等馅料的面条也叫面条，牛肉汤，酱豆面条等。但违约并不小。

　　评价重庆小面标准的优劣，是调味品重要的方面，调味是灵魂。面粉小家庭品种丰富，富于变化，形成了个人的风俗习惯。例如，问商店的“干炒”(水少，干面条)“黄”(面条一样硬)，“绿色”(蔬菜)，“热”(油辣子)等。也可以要求店用不同厚度、形状的脸，如“晴脸”、“韭菜叶”、“宽脸”一般店都有这三种面。您也可以要求商店添加或减少一些特殊的调味品，如“少辣”，“重辣”，“没有大蒜”等。

　　小面条是公认的面食作为一个南方人的重庆市民。重庆火锅的爱不比重庆小面条少，亲密感不止。重庆爱的方面，而不是上瘾，因为它是一个依赖。清晨，街边的小摊特别红，虽然有些房间装修得不好，甚至路边的小摊也没有。

       然而，此时女性无论从自己的淑女形象，吃它是一个香，并在西方服装和皮鞋绅士，放下他的公文包，呼叫-呼叫，整洁迅速地提出了一碗面条。面摊前，白领，一个棒棒力夫，有学生，不论背景，形形色色，无论各种人的地位，一碗重庆小面。回家在重庆，如果不吃火锅，但必须先“下”一碗面条。