我们小面培训班的培训内容一般包含这几项

    重庆小面是重庆四大特色之一，归属于重庆面的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃，属于渝菜。重庆小面是重庆面食中简单的一种。下面重庆小面培训就来跟大家讲讲小面培训的内容：

    一、重庆培训内容：

    1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资推销等。

    2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，推销，口味的变换、配比等。

    3、店铺经营小技巧，轻松发明财富。

    示范讲解：

    1、专业老师手把手的实战示范，讲解技术。

    2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，推销，本钱、预算。

    二、自我实践：

    1、备原材料，老师旁边检查指导。

    2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

    3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

    三、实际操作内容：

    1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别。

    2、主料的制作技巧和秘制调料的制作。

    3、佐料的制作和搭配。

    4、高汤的熬制技巧及保存。

    5、原料推销、存放、保鲜技术。

    6、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。