重庆小面培训靠良心，麻辣风坚守阵地12年只为一碗良心小面

重庆小面培训靠良心，麻辣风坚守阵地12年只为一碗良心小面

“重庆十八怪”里就有一怪，叫“不吃小面不自在”。重庆人爱吃小面大概和爱吃火锅一样有一种解不开、扔不掉的情结。据《中国网》报道：重庆小面馆每年有上万家的速度增长，然而半年后的成活率仅为1/3。而重庆麻辣风小面确在优胜劣汰残酷的现实让投资者多方考察后又回头，让他们坚信好技术最终将赢得市场。

有人为此算过一笔账，如果一家三口人一天有一个吃重庆小面，仅重庆市渝中区70万人口每天就约有25万食客；如果每人每天吃2两，渝中区每天的小面消耗量就达50万两，即25吨，全年可达9125吨。精明的商家对小面的毛利率进行过计算，毛利率均在50%以上。现在重庆小面按每一两1.5元计算，照此推理，重庆小面每天产生的产值可达75万，利润则可达37.5万，全年产值可达2.73亿，利润则可达近1.5亿。社会学家则算的是另外一笔账，如果每个小面摊解决3个人就业，渝中区如果有300家小面摊则可解决近1000人就业，1000人就业则稳定1000个家庭，在目前就业十分困难的情况下，重庆小面至少可以起到一定的支撑作用。

重庆麻辣风小面培训，当国内还没有重庆小面一说的时候，它便以重庆小面精华名扬全国。当国内还无一个正规小面培训学校之时，它便率先开班收徒；当央视纪录片播出重庆小面之后，国内外学员蜂拥而来，它更是身经百战，应付自如，培训学员上万人。这个神秘技艺就是重庆麻辣风的麻辣风小面。它经历了一个从无到有的时代变迁，从冷变热的市场营销过程，实践与市场的检验、考验得出，麻辣风小面技艺超群，犹如万里长城屹立不倒。

重庆麻辣风每天都是门庭若市，有来自全国各地学员，还有来自韩国，意大利，法国，美国等地的考察者。多数人免费品尝后都爽快地交了学费。如遇到极个别的考察者犹豫不决，拿不定主意时，重庆麻辣风师傅们就会建议到其它地方多考察，比较后再做决定。

江西鹰潭的马先生品尝了麻辣风小面后，又到了武汉，四川，重庆，河南，山东等地绕了一大圈，最终还是认为麻辣风小面特色突出，回到重庆麻辣风高兴地参加培训；辽宁冯先生收集的重庆小面培训信息几十家。一连考察了20多家，才觉得这些技术不正宗要比麻辣风小面差之千里。又心服口服地回到重庆麻辣风学习，10多年来类似这样的情况至少数百人。

重庆麻辣风学员合照

重庆麻辣风正宗重庆小面技术培训，在家传技术上进行不断改良精进，重庆麻辣风餐饮还是首家保证先学习后收费的模式，让学员彻底放心！承诺对学员无保留教学，从原材料到工艺全部传授。用冯先生的话说就是：“重庆麻辣风餐饮学习专业的重庆小面技术，开启属于自己的创业梦想。”重庆麻辣风餐饮有限公司地址：重庆市江北大石坝元佳广场5栋商业街，大石坝工商所旁（江北大石坝车站200米）