重庆小面培训来自开面馆实战的分享

重庆小面培训来自开面馆实战的分享

五花八门的重庆小面培训学校中，网上各说不一。因为有些不实的消息和评价害得不少人开面馆得不偿失。笔者对于重庆小面培训哪家正宗、专业的问题，通过大量的实战经验总结，下面和大家分享几个识别的技巧。

学做小面就找重庆小面源头的技术

重庆小面花样繁多，各占山头，各自为王，搞得投资者都迷糊了。高下三等的小面风味只要稍稍包装，个个都称为是重庆小面加盟50强，只要是会做一碗麻辣小面就拉起了小面培训学校的大旗。近几年的实践证明，做一碗无比好吃的面，又受到消费者称赞实在是不容易。所以，笔者这里要给大家揭露一个秘密，很多面馆教学或多或少都会有保留技术，还不教学员真功夫。只有麻辣风餐饮的把重庆小面的精华提升的不但特别好吃，而且教学员技术一点都不保留。

笔者调查发现，很多家重庆小面培训学校为了吸引学员，将原本办学不到3年时间，而且口味太一般的还吹嘘成百年老牌，有办学经验10年20年等糊弄人。

从目前的重庆小面培训哪家正宗又专业的调查中发现，麻辣风餐饮开始也是面馆教学，后来成立培训公司，潜心研发怎么样既让学员能学到真技术，更要怎么容易学到技术。

这里笔者要说一句公道话。一个出色的应该有正反两方面的评论。好品质自然好口碑，发展到一定的程度，同行的排挤自然是有的。笔者觉得这不奇怪，奇怪的是有些自称为是好得不得了的技术，网上不但好评可怜兮兮，就连一条负面的信息都没有。这正常吗?笔者只能说这个这个不作为，也不值得同行去排挤。

口味品种多样化区域消费不受限

中国地域辽阔，东西南北的人口味各有不同，麻，辣，鲜，香，等不是人人都喜欢和不喜欢。开面馆味道要多样化，单一的口味和品种永远都不会赚大钱，很多北方就会面条就凉菜等。麻辣风餐饮公司就是因为口味独特无比，而且提供一些简单美味的小卤菜凉菜，因此比任何小面培训抢占优势。

好吃不贵全学技术才可稳定发展

传统的开面馆，讲求的是地理位置很重要。如今，口味为王，精心管理。就是没有好店面也可做火生意。因此麻辣风餐饮正宗又专业，一定还要具备这个特色才能受欢迎。