小面技术哪里学呢？就来重庆麻辣风餐饮吧

    "无小面，不早餐" 是重庆人吃早餐常提起的一句话。千变万化的小吃，都难以逃脱重庆小面的魔掌，说到重庆小面无疑都是让人垂涎欲滴、爱得死去活来的美食。

    重庆小面在全国家喻户晓，不仅仅是因为名气，而是正宗的重庆小面味道确实霸道，重庆小面投资小，利润大，经营模式多样(可开专卖店、流动小吃车、摊位等)，无论是城市商场、超市、闹市、娱乐场所、大街小巷、车站码头、学校公园、工厂、还是乡镇集市到处都是生财的地方，我们的重庆小面学员店开到哪里哪里火。

    哪里可以学重庆小面做法?就成了人们关心的话题了。无论是重庆的小面，成都的担担面、还是宜宾的燃面，都是深得人们的追捧与喜爱。

    麻辣风小面技术培训内容：

    1、重庆小面所用香料的识别和性能;

    2、辣椒、花椒的选择、特点及运用;

    3、火锅香料的用量比例，前期加工;

   4、麻辣重庆小面的用油种类及选择;

   5、麻辣重庆小面底料的炒制方法;

   6、麻辣重庆小面油的制作;

   7、麻辣重庆小面与各种菜品的搭配调料方式;