麻辣小面,谁能抚平那一颗颗受伤的心

在重庆小面热销大江南北，走出国门的大潮中，操控着方向的重庆麻辣小面培训也强劲登陆，呈现火爆之势，不可阻挡。大批的投资者都前仆后继地投身于麻辣小面这个阳光行业中来，为实现自己的财富梦想而奋斗。
最近首届重庆小面文化节拉开序幕。各种重庆小面粉墨登场，争先竞技，引来了各地人士踊跃参会。展示重庆小面风采，让重庆小面走出去创造财富；1毛钱就能够吃到重庆小面实质上就是在树造品牌。央视纪录片《嘿，小面》的播出，引来了数万人考察和学习重庆小面。一碗重庆小面吃出数百个百万，千万富翁。重庆小面引来了几千万风投更是前所未闻的事情。重庆麻辣小面培训学校的不但让普通平民找到了赚钱门道，更让人惊讶的是不少的大学生，研究生，甚至还有博士，教师，公务员下海经商都和八碗香果面结缘，甘当学生，接受技艺开起了一个面馆。
狂风四起盲目投资“黄店”伤心
　　一时间，重庆小面犹如狂风四起，吹遍了全国各地的每一个角落。扎堆开面馆，小面加盟店的羊群效应弥漫了全国的每一座城市。就哈尔滨来讲，几个月之内就开起来300多家重庆小面馆，让投资者始料不及的是口味的正宗性和麻辣小面的适应性很快又垮掉了200多家；大庆，齐齐哈尔，沈阳，天津，长春，西安，合肥等一些大中城市都有上百家重庆小面开业，出现的是一边开一边黄。
据《黄河新闻网》报道，重庆小面优胜劣汰，特色单一面馆走下坡路。其它网也在报道，有不良商家借小面热销之际，麻辣小面培训乱象忽悠人。这些事实都明显地暴露了麻辣小面技术培训存在的不足，加上投资者盲目跟风开面馆，这就顺理成章地导致了市场的混乱，一边开店一边黄的伤心事发生。
梦不能圆冷静思维谁能教我绝活
一个个像充足了气的皮球满怀信心地准备发一把，可是有不少人没有想到遭遇黄店的伤痛。冷静下来，就清晰地认识到失败的根本原因在于重庆麻辣小面培训技术的过硬和实用性。单一的麻辣味，高额的投资，尤其是加盟重庆小面的运作成本更大，凸显在开店火一阵后生意就迅速走低和利润太薄无发展优势。
《重庆晨报》等报道：《谁能教我煮一碗地道的重庆小面?》倒出了大多数求学者的心声。梦想开小面馆赚钱的杨晓红花5800元半个多元在重庆一家小面馆至学到一种麻辣小面的做法，还要遭遇再收费，只好甘愿倒霉离开。
　　目前，重庆有关部门正在加大力度整治和规范小面市场，净化麻辣小面培训环境，统一标准，鼓励像麻辣风餐饮，这样经得起实践和时间考考验的品牌脱颖而出，让多样化正宗的重庆小面造福于大众。