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凉粉

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凉粉

凉粉

  • 所属分类：凉面凉粉

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  • 发布日期：2019/11/07
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凉粉调以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。凉粉的吃法一般有两种：一是凉拌，二是煎粉。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。

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